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鲜肉油墩子的做法_鲜肉油墩子怎么做_香儿厨房的菜谱

本文摘要:4张图片“新鲜猪肉油墩子是上海市最传统式的通俗化甜点,是用粘米粉烘烤做成的皮面,里吐司面包上生猪肉最终煎炸而出,儿时要不要吃一个油墩子是要去小鎮才有买,依然要想习着保证,可是不告知这皮面到底是怎么做成的,直至大家这儿的美食频道里有些人共享资源了此甜点,可是流程并不是谈的很准确,只告知红薯粉皮是烘烤而出的,此次自身试着了用酵母菌烘烤,做好以后得到 亲人的亲睐。亲睐保证特色美食,家中保证的和纯正不擦边,固执纯正的要求飞过。

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4张图片“新鲜猪肉油墩子是上海市最传统式的通俗化甜点,是用粘米粉烘烤做成的皮面,里吐司面包上生猪肉最终煎炸而出,儿时要不要吃一个油墩子是要去小鎮才有买,依然要想习着保证,可是不告知这皮面到底是怎么做成的,直至大家这儿的美食频道里有些人共享资源了此甜点,可是流程并不是谈的很准确,只告知红薯粉皮是烘烤而出的,此次自身试着了用酵母菌烘烤,做好以后得到 亲人的亲睐。亲睐保证特色美食,家中保证的和纯正不擦边,固执纯正的要求飞过。” 食物清单主要材料粘米粉300g生猪肉末200克辅材油300克酵母菌3克清水230克咸香口感炸加工工艺数钟头用时一般可玩度新鲜猪肉油墩子的做法流程1准备好食物(生猪肉末是调料好的)2酵母菌重新加入清水里加温分布均匀3放进粘米粉里搓成光滑的面糊4垫上湿抹布放进严寒处静放2钟头,促使粉团里边正圆形材质状5烘烤好的粉团不容易看起来干巴巴的,再行重新加入大概20克的清水再行一次烫烘后分成40克的胚子卷圆6取于一个胚子拿手切割成圆窝状的皮面重新加入饺子馅7手掌收边后卷圆至所有做好8锅内下油,温油放入9用中火炸至外皮掉色发皱捞起来10并转走红等油温高后再行下锅炸伤至外皮金黄色捞起来控油补水才可11外焦里嫩里糯,美味可口小技巧1.最终煎炸的情况下第一次用中火炸好再行下锅后炸伤至金黄色,最终要操控水温,水温低了要并转文火,炸伤的情况下尽量不必周边以防爆伤。

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